Potrebni sastojci:
- 1 manji karfiol
- 200 g mljevenog purećeg mesa
- 1 bjelanjak
- sol, papar, češnjak
Karfiol narezati na veće cvjetove i kratko prokuhatiu vreloj vodi te preliti začinjenim purećim mesom u koje smo umješali 1 bjelanjak.
Peći 30-35 minuta na 200 stupnjeva na papiru za pečenje. (2-3 porcije).