Potrebni sastojci:

• zelena salata
• svježi špinat
• šampinjoni
• brokula
• 3 bjelanjka
• 1 žlica namaza od krem sira
• sol, papar, čili papričice

Brokulice i šampinjone prodinstati, malo posoliti.

Ostavite sastrane i umještajte preostalo povrće. Od bjelanjaka napravite prženi bjelanjak, izmiksajte i na vrh namažite krem sir. Začinite crnim paprom i čilijem.